REACHFAR.ORG – Es teh merupakan minuman yang sangat digemari sebagai pelepas dahaga, terlebih ketika cuaca panas. Earl Grey, dengan aroma citrus yang khas dari bergamot, menawarkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan. Berikut adalah resep es teh Earl Grey yang enak dan mudah untuk Anda buat di rumah sebagai minuman penyegar yang tidak hanya lezat tetapi juga mengandung aroma terapeutik.
Bahan-Bahan:
- 4 kantong teh Earl Grey
- 4 gelas air
- Es batu secukupnya
- 2-4 sdm gula pasir, atau sesuai selera (opsional)
- Irisan lemon atau jeruk untuk garnish
- Daun mint segar untuk garnish (opsional)
- Air mendidih
Langkah Pembuatan:
- Menyeduh Teh:
a. Rebus air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam teko.
b. Masukkan kantong teh Earl Grey dan biarkan menyeduh selama 3-5 menit, tergantung seberapa kuat Anda menyukai rasa tehnya. - Melarutkan Gula:
a. Sementara teh masih panas, tambahkan gula pasir.
b. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Jika Anda lebih suka es teh tanpa gula, langkah ini bisa diabaikan. - Mendinginkan Teh:
a. Setelah teh selesai diseduh dan gula larut, angkat kantong tehnya.
b. Biarkan teh mendingin di suhu ruangan atau masukkan ke dalam kulkas untuk mempercepat proses pendinginan. - Penyajian:
a. Isi gelas dengan es batu secukupnya.
b. Tuangkan teh Earl Grey yang telah dingin ke dalam gelas.
c. Tambahkan irisan lemon atau jeruk pada gelas untuk menambah rasa dan aroma.
d. Garnish dengan daun mint segar jika Anda menyukai.
Tips Membuat Es Teh Earl Grey yang Enak:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, Anda bisa menyeduh teh dengan air panas yang belum sepenuhnya mendidih (sekitar 90-95°C).
- Waktu menyeduh yang ideal adalah antara 3-5 menit. Terlalu lama menyeduh dapat membuat teh menjadi pahit.
- Untuk versi yang lebih sehat, gantikan gula dengan madu atau sirup maple sesuai dengan selera Anda.
- Es teh juga bisa dinikmati dengan tambahan seperti susu, krim, atau bahkan potongan buah segar seperti stroberi untuk varian rasa.
Es teh Earl Grey adalah minuman yang sempurna untuk menyegarkan hari Anda. Dengan langkah pembuatan yang mudah dan cepat, Anda bisa menikmati minuman ini kapan saja. Aroma bergamot yang khas dari teh Earl Grey memberikan sentuhan yang tidak biasa pada es teh Anda, menjadikannya pilihan yang menarik dibandingkan dengan es teh biasa. Cobalah resep ini di rumah dan sesuaikan tingkat kemanisan serta garnish sesuai dengan preferensi pribadi untuk menikmati es teh Earl Grey yang sempurna sesuai dengan selera Anda. Selamat menyegarkan diri!