Ketika suhu mulai meningkat, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas Orange Squash yang dingin dan segar. Minuman ini adalah kombinasi sempurna antara rasa manis dan asam, dengan sentuhan soda yang memberikan kesan menyegarkan. Berikut adalah resep untuk membuat Orange Squash yang mudah dan cepat.
Bahan-bahan:
- Jus jeruk segar dari 4 buah jeruk besar
- 2 sdm sirup gula atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Air soda dingin (bisa juga menggunakan air mineral)
- 1 buah jeruk, iris tipis untuk garnish
- Daun mint segar untuk garnish (opsional)
Langkah Pembuatan:
Persiapan Sirup Gula:
- Membuat Sirup Gula: Campurkan gula dengan sedikit air hangat, aduk hingga larut sepenuhnya. Anda juga bisa memanaskan campuran ini di atas kompor dengan api kecil hingga gula larut, lalu dinginkan.
Membuat Orange Squash:
- Menyiapkan Jus: Peras jeruk segar hingga mendapatkan jusnya. Saring untuk menghilangkan biji dan serat-serat yang tidak diinginkan.
- Mencampurkan Bahan: Dalam gelas saji, masukkan sirup gula yang telah disiapkan sesuai selera. Tambahkan jus jeruk segar.
- Penambahan Es dan Soda: Tambahkan es batu ke dalam gelas, kemudian tuangkan air soda dingin hingga gelas hampir penuh. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur.
- Garnish dan Sajian: Garnish dengan irisan jeruk dan daun mint segar untuk menambah kesegaran. Sajikan segera.
Tips dan Variasi:
- Kualitas Jeruk: Gunakan jeruk yang benar-benar segar untuk rasa yang maksimal. Jeruk peras yang baru dipetik memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat.
- Penyesuaian Rasa: Anda bisa menyesuaikan kemanisan dari Orange Squash dengan menambah atau mengurangi sirup gula.
- Varian Rasa: Campurkan dengan jus buah lain seperti nanas atau stroberi untuk variasi rasa.
- Tanpa Sirup Gula: Untuk versi yang lebih sehat, gantikan sirup gula dengan madu alami atau pemanis lainnya seperti stevia.
- Buat dalam Jumlah Banyak: Jika ingin membuat dalam jumlah banyak, campurkan semua bahan kecuali es dan soda dalam sebuah pitcher. Tambahkan es dan soda sebelum disajikan untuk menjaga kesegarannya.
Dengan resep ini, Orange Squash Anda siap menjadi teman yang sempurna untuk menyegarkan hari. Baik untuk dinikmati bersama keluarga atau disajikan dalam acara spesial, minuman ini pasti akan memuaskan dahaga dan menambah suasana ceria di setiap tegukan.